Manchmal muss es eben schnell und einfach gehen – das soll allerdings nicht heißen, dass wir auf ein köstliches Dessert verzichten möchten! Diese Schoko Quarkspeise ist fix zubereitet und gibt die eine traumhafte Kombi aus süß und fruchtig frisch ab. Absolut empfehlenswert!

 

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Zutaten:

250g Magerquark – 150g Naturjoghurt – 100g Kuvertüre/Schokolade – 3 Cookies – Früchte nach Wahl

Arbeitszeit: ca. 15 Minuten     Menge: für ca. 3 Desserts     Schwierigkeit: ♥ • •

 

1 Die Kuvertüre wird über einem Wasserbad geschmolzen und sollte kurz auskühlen. Hier könnt ihr jede Schokolade eurer Wahl verwenden!

2 Die Früchte werden gewaschen und in kleine Stücke / Würfel geschnitten. Auch hier könnt ihr jegliches Obst nehmen, das ihr am liebsten mögt.

 

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3 Rührt den Joghurt portionsweise unter die Kuvertüre, bis eine homogene Creme entsteht. Vermengt nun den Quark und den Schoko-Joghurt in einer großen Schüssel zusammen und hebt die Früchte unter. Füllt die Schoko Quarkspeise in Dessert Gläser oder kleine Schüsseln.

4 Die Cookies werden grob zerkrümelt und auf der Oberfläche eurer Quarkspeise verteilt. Wer mag, kann zusätzlich frisches Obst zur Deko verwenden. Die Creme kann entweder sofort serviert werden oder nochmal im Kühlschrank gelagert werden – dann wird die Creme auch etwas fester.

 

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Viel Freude beim Genießen und liebste Grüße,

eure Äna

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