Wer auch der Meinung ist, dass Nutella und Bananen perfekt zusammen passen, sollte unbedingt diesen Nutella Bananen Kuchen ausprobieren! Der ist super flott und einfach gemacht und schmeckt wirklich seeehr lecker! Perfekt zum Kaffee, einem Glas Milch oder einem Kakao! 😀
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Zutaten: 200g Mehl – 2 Eier – 60g Zucker – 50g Milch – 1 Prise Salz – 1 reife Banane 3 gehäufte EL Nutella – 100g Nuss Nougat Schokolade – Haselnuss Krokant Arbeitszeit: ca. 20 Minuten Backzeit: 20-25 Minuten Menge: für eine 20er Form Schwierigkeit: ♥ • • • •
Verwendete Materialien für dieses Rezept
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1 Die Eier werden mit der Prise Salz und dem Zucker in eine Rührschüssel befördert und einige Minuten lang cremig hell aufgeschlagen.
2 In der Zwischenzeit werden die trockenen Zutaten, Mehl und Backpulver, miteinander vermengt. Die Banane wird in einer Schüssel mit einer Gabel fein zerdrückt.
3 Füllt das Bananenmus zu den Eiern, ebenso wie das Nutella und die Milch. Fügt zum Schluss das Mehl hinzu und rührt den Teig nochmals gut durch.
4 Verteilt den Teig in einer 20er Springform oder einem Tortenring. Für einen größeren Kuchen von 26-28cm können die Mengenangaben gerne verdoppelt werden.
5 Streicht den Teig glatt und backt ihn bei 175°C Ober- und Unterhitze für 20-25 Minuten im vorgeheizten Backofen aus. Lasst ihn anschließend abkühlen und dekoriert ihn z.B. mit Kuchenglasur oder geschmolzener Schokolade und Haselnuss Krokant aus.
Viel Freude beim Backen und liebste Grüße
eure Ana